Греча зелёная

Греча зелёная

350 г
15 мин варки
не подвергается термообработке в отличие от коричневой гречи
зелёную гречку можно проращивать
имеет мягкий ненавязчивый вкус и аромат «нежареной» гречи
Гречиха как культурное растение сформировалась в высокогорных влажных районах восточной части азиатского материка (Индия, Гималаи), где сосредоточены дикие формы этого растения. Она была введена в культуру по разным оценкам 2,5-5 тысяч лет назад.

Энергетическая ценность (100г)

310
кДж
1300
кКал

Пищевая ценность (100г)

13
г.белков
3
г.жиров
57
г.клетчатки
57
г.углеводов
«Живая». Так можно описать зелёную гречку. Зелёный – это её натуральный цвет. Она просто не проходит термообработку, как, привычная для нас, гречневая крупа. Зелёная гречка содержит в себе уйму полезных элементов и витаминов, но больше всего в ней антиоксидантов. Считается, что они повышают имунитет и тормозят процесс старения организма. Потому её и называют живой.