Паста Птитим

Паста Птитим

350 г
15 мин варки
мелкая паста из твердых сортов пшеницы
оригинальный гарнир
нравится детям
Паста Птитим — один из оригинальных кулинарных вкладов Израиля. Птитим называют израильским кускусом не только из-за его происхождения, но и за свою схожесть с крупинками кускуса, т.к. он создавался быть похожим на кускус. Также как и привычный нам кускус, птитим делается из твердых сортов пшеницы, только изготавливают его по макаронной технологии. Сегодня этот традиционный для израильтянина продукт считается модным деликатесом среди гурманов в Европе и США. В США пасту птитим называют израильским кускусом, во Франции и Марокко - petit plomb или berkoukes, в Турции — kuskus. На кухне паста Птитим достаточно универсальна. Из нее легко и просто приготовить гарнир, а можно добавить в суп или салат. Она украсит любое горячее или холодное блюдо и придаст ему особый оригинальный вкус.

Энергетическая ценность (100г)

360
кДж
1510
кКал

Пищевая ценность (100г)

13
г.белков
2
г.жиров
72
г.клетчатки
72
г.углеводов
Модный деликатес в Европе и США, в Израиле – традиционный кулинарный продукт. Птитим называют израильским кускусом из-за внешнего сходства. При его производстве так же используются только твёрдые сорта пшеницы, но зато процесс производства полностью дублирует процесс изготовления макарон.