Модный деликатес в Европе и США, в Израиле – традиционный кулинарный продукт. Птитим называют израильским кускусом из-за внешнего сходства. При его производстве так же используются только твёрдые сорта пшеницы, но зато процесс производства полностью дублирует процесс изготовления макарон.