Ризони с креветками

30 минут

Паста Орзо

30 минут

Паста Орзо

250 г пасты орзо

500 г очищенных королевских креветок

100 г помидоров черри

пучок петрушки

сок 1/2 лимона

50 г сливочного масла

1 ст. л. оливкового масла

3 зубчика чеснока

листья базилика

щепотка перца чили молотого

соль – по вкусу

1В кипящую подсоленную воду (1 л) засыпать пасту, варить на медленном огне 20 минут. Откинуть на дуршлаг и слить воду.

2На разогретую с оливковым и сливочным маслом сковороду положить раздавленный чеснок, слегка его обжарить. После чеснок удалить.

3Добавить предварительно размороженные креветки и готовить на среднем огне 1 минуту, помешивая. Добавить помидоры черри и готовить еще 1 минуту.

4Всыпать отваренную пасту, мелко нарезанную петрушку, влить лимонный сок, поперчить и прогреть все в течение 1 минуты.

5Подавать, украсив пасту листьями базилика.