1На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарить на сильном огне нарезанные кубиком лук и перец в течение 2 минут, периодически помешивая.
2Добавить фарш и пасту, посолить, тщательно перемешать, жарить 4–5 минут.
3Добавить пасту карри и воду. Варить на сильном огне 10–12 минут, помешивая.
4Влить кокосовое молоко, при необходимости досолить и готовить 5 минут. Если Вы предпочитаете более густой соус, время приготовления можно увеличить до получения желаемой консистенции.
