НУТ (CHICKPEAS) – очень древняя бобовая культура, его родиной считают страны Средиземноморья и Азии. По пищевой ценности нут превосходит другие бобовые, не уступая им и по вкусовым качествам. Оригинальный внешний вид, восхитительный ореховый вкус не оставят Вас равнодушными. Используйте его в вареном или жареном виде, для приготовления блюд из тушеного мяса, супов, гарниров, закусок и салатов. Нут является основой для фалафеля и хумуса, а на Филиппинах нут консервируют в сиропе и едят как сладости и в десертах, таких как хало-хало.