Рис Дикий

Рис Дикий

350 г
30 мин варки
длительное время варки, остается немного хрустящим
сочетается с овощами и другими рисами
Часто добавляется в гарниры и салаты
РИС ДИКИЙ (WILD RICE) родом из Северной Америки. Он был традиционной пищей индейцев, которые называли его «маномио», что означает «хорошая ягода». Индейцы считали, что дикий рис придает силы и улучшает зрение. Растет он в районе Великих озер, дельте реки Миссисипи и в Калифорнии. Имеет оригинальный внешний вид, вкус и аромат, обладает высокой пищевой ценностью. Дикий рис после приготовления остается рассыпчатым и не слипается, поэтому хорош для приготовления самостоятельного гарнира. Он особенно вкусен в сочетании с другими видами риса. Используется для салатов, супов, горячих и холодных закусок, начинок и даже десертов.

Энергетическая ценность (100г)

370
кКал
1540
кДж

Пищевая ценность (100г)

15
г.белков
1
г.жиров
6
г.клетчатки
75
г.углеводов
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: Дикий рис по сравнению с обычным рисом более полезный – он содержит витамины и минералы, которых нет в белом рисе. В диком рисе много белка, пищевых волокон и малое количество жира. Это делает его популярной основой различных оздоровительных диет.