Главная Рецепты Котлеты в ароматной барбекю панировке

Котлеты в ароматной барбекю панировке

Ресторанная подача

Сложность: Вложить душу

Ингредиенты

Панировка 100 г

Фарш 500 г

Куриное яйцо 1 шт

Хлебный мякиш 30 г

Молоко 30 мл

Средняя луковица 1 шт

Зубчики чеснока 2 шт

Растительное масло 3-4 ст.л.

Соль по вкусу

Приготовление

Шаг

Фарш смешать с мелко нарезанными луком и чесноком, добавить замоченный в молоке хлебный мякиш, яйцо, соль и тщательно перемешать.

Шаг

Сформировать котлеты толщиной 1-1,5 см, обвалять их в панировке и обжаривать на смазанной маслом сковороде на слабом огне с каждой стороны до появления золотистой корочки.

В качестве гарнира рекомендуем рис басмати Bravolli

Совет от шефа

Поделиться рецептом