Рисовые чипсы, фаршированные чечевицей

В кастрюле с кипящей подсоленной водой сварить чечевицу. Затем слить воду и остудить чечевицу.

Смешать чечевицу с фаршем и тщательно вымесить.

Нарезать ножницами рисовую бумагу на квадраты 5 * 5 см и 4 * 4 см.

Поочередно замочить в воде на 15-20 секунд 2 квадрата по 5 и 4 см.

Выложить 1 ч. л. начинки на квадрат меньшей площади, накрыть его квадратом из рисовой бумаги большей площади и разровнять по краям. Выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.

Повторить операцию со всей рисовой бумагой и начинкой.

Поместить противень в разогретую духовку. Запекать 5-7 минут при температуре 180-190 °С.

Подавать в горячем виде.