Главная Рецепты Острый рыбный суп

Острый рыбный суп

Быстрое блюдо

Сложность: Приготовить легко

4 порции

25 минут

Ингредиенты

Рис басмати Bravolli 100 г

Вода 1,2 л

Красные средние луковицы 2 шт

Помидоры черри 8 шт

Лук-порей 50 г

Треска 100 г

Копченая форель 100 г

Тростниковый сахар 1 ч.л.

Томатная паста 1 ст.л.

Светлая паста мисо 1 ст.л.

Лайм 1 шт

Зелень для подачи

Перец чили, соль по вкусу

Приготовление

Шаг

В кастрюле с добавлением растительного масла и тростникового сахара обжарить четвертинки красного лука, кольца лука-порея и черри в течение 7-10 минут.

Шаг

Добавить рис, филе форели и трески, перемешать, залить горячей водой, довести до кипения, снять пену и убавить огонь.

Шаг

По вкусу добавить перец чили, нарезанный колечками, варить 7 минут.

Шаг

Добавить томатную пасту и мисо, посолить, влить сок лайма и выключить огонь.

Шаг

Подавать с любимой зеленью и долькой лайма.

Поделиться рецептом