Главная Рецепты Поке с рисом, лососем и свежими овощами

Поке с рисом, лососем и свежими овощами

Ресторанная подача

Сложность: Приготовить легко

4 порции

40 минут

Ингредиенты

Смесь бурого и черного риса Bravolli 200 г

Средний огурец 1 шт

Салат айсберг 100 г

Филе форели 150 г

Консервированная кукуруза 3 ст.л.

Кунжут 1 ст.л.

Соус шрирача 1 ст.л.

Майонез 1 ст.л.

Соль по вкусу

Приготовление

Шаг

В кипящую подсоленную воду засыпать рис, варить на слабом огне под крышкой 35 минут.

Шаг

Нарезать кубиком форель, огурец и салат айсберг.

Шаг

Смешать шрирачу и майонез, заправить рис соусом и положить в глубокую тарелку. Сверху кластерами (сегментами) поместить рыбу, овощи, консервированную кукурузу и еще раз немного заправить соусом.

Шаг

Подавать, посыпав кунжутом.

Поделиться рецептом