2 апреля 2023 года в «Кремле в Измайлово» прошел фестиваль постной кухни, в котором приняли участие лучшие шеф-повара нашей страны, участники и победители мировых кулинарных конкурсов, а также шеф-повара из других стран.
Местом проведения фестиваля стала главная площадь Кремля в Измайлово, на которой расположен Храм Святителя Николая — приписной храм Московского Свято-Данилова монастыря, выполненный в древних традициях русского зодчества.
Гости фестиваля познакомились с исконными традициями русского народа, древними рецептурами монастырских блюд и со строгой традицией их исполнения. Знаменитые шеф-повара на своих мастер-классах показали и рассказали о возрождении традиций постной кухни в современных условиях.
Посетители смогли познакомиться с самобытностью старинных рецептов блюд русской кухни, увидеть мастер – классы от знаменитых шеф –поваров, студентов кулинарных ВУЗов и школьников, погулять по ярмарке.
По итогу конкурсов профессиональное жюри определило победителей и наградило всех вкусными наборами продукции Bravolli.