Крем-суп из цветной капусты с киноа

Быстрое блюдо
Сложность: Приготовить легко
4 порции
25 минут
Ингредиенты
Киноа Bravolli 100 г
Вода 1,1 л
Цветная капуста 200-250 г
Сливки 100 мл
Луковица 1 шт
Зубчики чеснока 2 шт
Цедра лимона 1/2 лимона
Бекон 2 слайса
Черный молотый перец щепотка
Соль по вкусу
Приготовление
Шаг

Промыть киноа.

Шаг

Произвольно мелко нарезать лук, чеснок и капусту. Бекон нарезать мелким кубиком.

Шаг

В кастрюле обжарить до хрустящего состояния бекон, отложить в сторону.

Шаг

На вытопленном жире обжарить лук и чеснок, добавить капусту и киноа, залить водой, варить 20 минут на среднем огне.

Шаг

Добавить сливки, соль и перец, блендировать.

Шаг

Подавать, посыпав хрустящим беконом.

Bravolli — это крупы, бобовые, пасты другие продукты,
с которыми любой кулинарный
эксперимент будет удачным.
Купить продукт