Полба янтарная

350 г
15 мин варки
ароматный сорт риса
ПОЛБА – издревле известная злаковая культура, родоначальница современной пшеницы. С древних времен выращивалась в Египте, Турции, Армении, на Кавказе и на территории Средиземноморья. Благодаря уникальным полезным свойствам полбу называют «черной икрой злаков» или «подарком предков». Наибольшую популярность среди блюд из полбы получила каша. Традиционно ее готовят на воде либо на молоке, добавляя орехи, ягоды или фрукты. Полба прекрасна в качестве гарнира, а также в супах и вторых блюдах. Ее также используют для приготовления десертов, включают в состав салатов, заменяют полбой рис в плове и голубцах, фаршируют овощи.

Энергетическая ценность (100г)

370
кКал
1530
кДж

Пищевая ценность (100г)

15
г.белков
2.5
г.жиров
11
г.клетчатки
71
г.углеводов
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: В состав Полбы входят витамины группы B, РР и E, 18 аминокислот и микроэлементы (железо, фосфор, медь, калий, кальций и др.).