Булгур кофтелик для завтрака
Пропаренная пшеница твёрдых сортов мелкого помола. Время приготовления – 5 минут. Для каш, фрикаделек, салатов, для фарширования.
- время приготовления – 5 минут
- из твердых сортов пшеницы
- источник белка и витаминов группы
Булгур Кофтелик (Koftelik Bulgur) – пропаренная пшеница твёрдых сортов мелкого помола, очень популярный продукт в Турции. Он используется для приготовления каш, фрикаделек, салатов, для фарширования. Приготовьте идеально сбалансированный завтрак – шакшуку с булгуром кофтелик. 5 минут – и завтрак с турецким колоритом готов. Булгур кофтелик прекрасно сочетается с мясом, особенно курицей, и рыбой. Он быстро готовится, обладает мягким вкусом с лёгкой ореховой ноткой и хорошо впитывает ароматы специй.
ккал
кДж
белки, г
жиры, г
углеводы, г
пищевые волокна, г
В кипящую подсоленную воду/ молоко/ альтернативное молоко засыпать булгур кофтелик (из расчета на 1 ст. булгура 4 ст. жидкости).
Добавить соль и сахар по вкусу, варить на слабом огне 5 минут, в конце приготовления по желанию добавить сливочное масло и щепотку корицы.
с которыми любой кулинарный
эксперимент будет удачным.
